Tahukan anda ?? Sekarang Ikan tak hanya enak dikonsumsi, namun juga memiliki kandungan yang bisa membuat otak senantiasa sehat. Banyak penelitian medis menunjukkan, jenis ikan yang kaya akan kandungan asam lemak omega-3 sangat bagus untuk nutrisi otak. Pasalnya , asam lemak omega-3 dalam ikan dapat menyokong fungsi sel saraf otak. Asam lemak omega-3 juga bermanfaat dalam meningkatkan kadar memori otak.
Seperti yang dilansir dari Care Fair (9/11/2009), menyantap ikan satu sampai dua kali dalam sepekan, sama artinya membuat otak tetap fokus, berpikir tajam, serta cerdas dalam jangka waktu lama. Ikan salmon dan ikan sarden merupakan jenis ikan dengan asam lemak omega-3 tertinggi dari semua jenis ikan. Dengan mengonsumsi dua jenis ikan ini, Anda dapat terhindar dari serangan penyakit alzheimer.
Rajin mengonsumsi ikan merupakan salah satu cara untuk melindungi tubuh dari penurunan fungsi kognitif pada otak. Fungsi konitif meliputi proses mental untuk mengetahui, berpikir, belajar, merasakan, mengingat, serta menilai sesuatu yang dilhat.
Fungsi kognitif digunakan mulai manusia lahir sampai ketika ajal menjemput. Seperti halnya dengan organ-organ tubuh yang semakin menurun kinerjanya dimakan usia. Otak juga mengalami penurunan produktivitas. Saat fungsi kognitif hilang, maka kita akan mudah terjangkit penyakit pikun. penyakit pikun sering kali susah berpikir rasional. Jadi berapa pun usia anda, jika rajin makan ikan, maka otak akan senantiasa muda dan aktif, seperti nenek anda.
PENTINGNYA ASAM LEMAK OMEGA-3 UNTUK MENCEGAH DEMENSIA
Asam lemak esensial omega-3 ditemukan dalam ikan berminyak, dan juga minyak ikan, minyak kenari,dan biji flax, memiliki kadar tinggi DHA, asam lemak yang penting untuk kesehatan sistem saraf.
Rendahnya DHA dalam tubuh berhubungan erat dengan meningkatknya resikoa terkena penyakit alzheimer dan kehilangan daya ingat. ikan juga mengandung yodium, yang dikenal dapat meningkatkan kesehatan mental.
Ikan mengandung lesitin (kolin), fenilahilin, asam ribonukleat, tirosin, DMAE, vitamin B6, niasin /B3, tembaga, sumber protein yang baik, seng, asam lemak omega-3 (DHA), dan vitamin B12 yang baik untuk otak. Asam lemak omega-3 termasuk lemak baik yang harus kita dapatkan. Selain terdapat pada ikan berminyak, juga bisa ditemukan pada sumber makanan tumbuhan seperti flax seed, walnut, minyak walnut, dan repeseed oil.
0 komentar:
Posting Komentar